Voltámos às gomas e desta vez tentei fazer gomas saudáveis...e saiu uma coisa estranha, parecem uma marmelada daquela que fica rija...mas frescas ficam boas...eheheheh!
Vou deixar a receita, mas com a ressalva de que estas são umas primas afastadas das gomas, vamos pensar nelas mais como num doce fresquinho!
Gomas
Receita:
200ml de sumo de morango natural
4 colheres de sopa de açúcar
100ml de água
4 colheres de sopa de agar-agar
1. Moer os morangos até fazer sumo, reservar.
2. Num tacho colocar os 100ml de água, quando ferver juntar o açúcar. Mexer bem, juntar o agar-agar. Deixar ferver mais um pouco.
3. Quando ficar meio gomoso, juntar o sumo de morango e mexer bem ferver no máximo 2 minutos e apagar. (experimentei colocar no fim, para não saber tanto a morango cozidos e mais a morangos frescos)
4. Deitar nas formas. Deixar arrefecer e guardar.
Bom apetite!
Pergunta indiscreta :onde comprou as formas?
ResponderEliminarO meu príncipe é louco por dinossauros ia delirar..
É uma boa pergunta :))) Comprei há pouco tempo na "Isto Faz-se" ... Também há na My Cake mas não tinham dinossauros da ultima vez que lá fui. ... O meu achou imensa graça ainda há pouco andava a brincar com gomas..eheheh!
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