sábado, 7 de outubro de 2017

A Festa dos Vingadores!!

Cá está ela... já chega de chorar sobre o "vomito derramado"... foi mau, a sério... e vou mostrar-vos as fotos (não do vomitado...lolol) e o menu e qualquer um dos petiscos ou nenhum pode ter sido culpado de tamanha desgraceira. Este ano tive menos tempo e por isso não consegui fazer e decorar as bolachas do costume. Em alternativa fiz brigadeiros e comprei decoração das cores do capitão América. A base comprei na Docinho de Açúcar (como vem sendo hábito compro tudo lá). O tema como já viram foram os vingadores, as cores andavam a deixar-me sem inspiração... não queria misturar tudo outra vez como noa Ninjagos. Depois de algumas tentativas decidi criar espaços para cada super-herói. 



Na mesa do bolo ficou o Capitão América e os tons de azul. Este ano as pipocas não ficaram na mesa pricipal mas em caixas, juntas dos brigadeiros e dos tubos de M&M que são sempre um sucesso... e um arrependimento quando os vemos a despejar os tubos pelas goelas abaixo!!! As estrelas luz do quarto da Matilde nunca tiveram um papel tão importante! 



O Thor e o Homem de Ferro tiveram espaço junto do Photobooth. Tenho sempre uma zona com adereços para que se possam divertir a tirar a fotos! O Hulk ficou a tomar dos pratos e copos!
Vamos aos comes e bebes! O costume esteve na mesa, os mini hambúrgueres, os folhados de salsicha, a tarte, a alheira com maçã e hortelã, os patês( atum, delícias e guacamole). Este ano voltaram os wraps de salmão que amarrados com fitas azuis ficaram o máximo! As tábuas de queijo estiveram presentes e o presunto desta vez acompanhado pelo salame também esteve. Este ano houve uma maior aposta em algumas coisas mais saudáveis (aposta da treta que a malta ia morrendo toda...ahahah). Espetadas de tomate com mozzarella, ou morangos com mozzarella, as cenouras, o pepino e os ovos de codorniz!





O jantar este ano (já farta do rolo de carne, voltamos ao Leitão da D. Rosa em Negrais). As sobremesas foram as mesmas... e o bolo também!! Mas desta decorado a duas mãos que 3D não é de todo a minha habilidade!! Estava maravilhoso!!! 
A festa foi um sucesso, estava tudo ótimo, adorei fazer tudo... mas ficará para sempre conhecida como a festa da intoxicação ou virose, ou bactéria!!! Nunca vamos saber o que realmente aconteceu... Buáááá... 

Para o ano se tiver convidados há mais!!!

❤❤❤



quarta-feira, 24 de maio de 2017

As bolinhas... finalmente as bolinhas!

Na senda das experiências com couve flor decidi investigar mais receitas e descobri mais esta. Ficam muito boas, não me lembro de ver o homem cá de casa comer tanta couve-flor de seguida!
 
A receita é muito parecida com a da Pizza, pelo menos todo o processo inicial de cozedura da couve. Fácil e quem sabe se os littles lhe tomam o gosto?
 

 
Bolinhos de Couve-flor 
 
 
Receita: 
1 Couve-flor parte branca
1 Ovo
6 Colheres de sopa de mistura de queijos ralados
100 gr Bacon aos cubos
Muitos coentros picados
Sal q.b

1. Desfazer a couve na bimbi ou 1,2,3 até ficar tipo cuscus, levar ao microondas e cozer 8m.

2. Esperar que arrefeça e colocar num pano para escorrer toda a água, até ficarem com uma bola tipo massa. 

3. Juntar todos os ingredientes e amassar bem. Fica consistente mas desfaz um pouco.

4. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e fazer bolinhas pequenas. Levar ao forno até estarem douradas. 
 
Bom apetite!


sexta-feira, 19 de maio de 2017

A Festa dos Gelados!

Não foi fácil escolher o tema. Na família temos feito sempre festas de meninos, por isso a escolha era importante. O Manel deu imensas ideias, que passaram pela Pequena Sereia (ele ama de paixão a pequena sereia....eheheh!!), os unicórnios, o panda...mas nenhuma destas me inspirou... até que me lembrei dos gelados.
 
 
A questão dos gelados é que não podia ter gelados na mesa e não sabia muito bem com decorar a mesa, então lembrei-me das bolachas, que iam apenas ser redondas com um geladinho em massa e que depressa se transformaram em gelados, coloridos com confetis...(o pinterest é um mundo de desafios)... que deram espaço para uns marshmallows em forma de gelado, e as gomas em forma de gelado e a mini gelados com e sem cone.
 
 
Foi uma delicia fazer esta festa é só o que posso dizer. Adorei fazer tudo, deu claro uma trabalheira, mas no final quando olhei para a sala fiquei mesmo orgulhosa, quase parecia aquelas festas feitas por profissionais ... ok... menos!! As lojas escolhidas para a decoração foram a Docinho de Açucar, Tiger, Continente, as gomas, num site espetacular o Reino Brilhante.




Para servir no lanche mantivemos o mesmo dos anos anteriores, inovamos nos gelados de mousse (exeto a de morango, utilizei mousses de pacote, café e maracujá) e nas cenouras e no pepino como snack e trocamos as uvas dos queijos por framboesas. O jantar foi rolo (5kg de rolo!!!) recheado com queijo e espinafres, batatas fritas e salada.
 
A festa foi o delírio da criançada! A Matilde acompanhou a festa sempre em alta até à meia-noite.
 
 
 
Se quiserem mais ideias para outros temas podem ver aqui as festas, A Festa dos Ninjagos, A Festa dos Piratas, A Festa dos Invizimals, A Festa do Toy Story .... agora que vou olhando para trás acho que me ando a transformar num monstro das festas...muah,muah...
 
Bom apetite!

quarta-feira, 29 de março de 2017

A Pizza de Couve-flor!!

Cá vai a receita da Pizza de Couve-flor. Ando a tentar ajustar a alimentação. Claro que nada de extremismos mas vão-se aprendendo novas receitas e mais saudáveis para quem quer perder peso e evitar os hidratos. 

O peso já voltou ao normal... mas já tinha era uns quilitos a mais antes da farúfia nascer...por isso... Está na hora da operação biquini!!

Talvez a pizza não seja o melhor começo... mas é boa que se farta!! E ninguém vai desconfiar da base... prometo! 

Pizza de Couve-flor 

Receita 
Base:
1 Couve-flor parte branca
1 Ovo
3 Colheres de sopa de queijo ralado (mistura de queijos, queijo da ilha, mozzarella) o que tiverem à mão!
Coentros picados q.b

1. Desfazer a couve na bimbi ou 1,2,3 até ficar tipo cuscus, levar ao microondas e cozer 8m.

2. Esperar que arrefeça e colocar num pano para escorrer toda a água, até ficarem com uma bola tipo massa. 

3. Juntar todos os ingredientes e amassar bem. Fica consistente mas desfaz um pouco.

4. Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e espalmar para ficar com formato de pizza. Levar ao forno até estar dourada. 


Topping 
3 colheres de sopa de tomate frito (Heinz)
Rodelas fininhas de chouriço 
4/5 fatias de queijo mozzarella 
Oregãos

1. Espalhar o tomate e o chouriço e cobrir com as fatias de queijo. 

2. Retirar a base do forno e cobrir. Levar ao forno, mais em cima e deixar gratinar cerca de 10/15m.

Bom apetite!