quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Jantar Oriental para Littles!

Uma receita super rápida... 30 minutos e voilá.
 
A ideia foi do Mané! Estávamos a ver o Gordon Ramsey e ele disse "Mãe, amanhã faz aquilo para o jantar!" E assim foi...


Massas de Arroz com Frango e Brócolos
 
Receita:
2 Bifes de Frango
1/2 Pacote Massa de Arroz
1 Ovo
Brócolos q.b
1 dente de alho
2 colheres de molho de soja
Azeite q.b
Sal
Limão
 
1. Cortar os bifes em tiras finas, e os brócolos aos pedaços pequenos e reservar;
 
2. Numa frigideira com um fio de azeite colocar o alho e saltear o frango. Quando o frango estiver quase pronto juntar os brócolos. Retifique o tempero.
 
3. Colocar a massa numa tigela e ferver água na chaleira. Quando a agua estiver a ferver, cobrir a massa e juntar umas pedras de sal. Reservar e deixar ficar 3 minutos, escorrer de seguida.
 
4. Retire o frango e os brócolos da frigideira, coloque o ovo batido e vá mexendo bem até ficar bem solto. Quando estiver quase pronto junte a massa e o frango.
 
5. Envolva bem com dois garfos e adicione o molho de soja e umas gotas de sumo de limão. Sirva de imediato.
 
Bom apetite!