segunda-feira, 5 de maio de 2014

Dia da mãe: O Milagre da Multiplicação!

O dia da Mãe é especial...não pelas prendas, nem pelos mimos, mas por podermos celebrar o dia... é de facto um enorme privilegio ser mãe, eu diria o melhor de todos que possamos vir a ter um dia. 

Só depois de sermos mães é que sabemos...porque não dá para explicar, nem por em palavras o que não cabe em nós, o orgulho, o amor, a alegria até o medo a insegurança...é maravilhoso. 

O ano passado passei o dia da mãe a voar, longe do meu pirralho e de coração pequenino! Ontem, para além do filhote e mãe, passei o dia com a minha avó e com orgulho dissemos, estão 10 pessoas à mesa e se não fosse a minha querida avó só estaria uma (o meu pai)...adoro o milagre da multiplicação!

Que todos os dias sejam sempre felizes para todas as mães!

Para adoçar o dia uns brownies deliciosos! Para ser um pouco mais aumentei ligeiramente as quantidades. Fica fiel à original do livro base da bimby. Os Littles gostam, apesar de sentirem uma certa desilusão ao encontrarem nozes...eheheh!



Brownies
Receita:

150 g nozes

200 g chocolate p/ culinária
130 g manteiga à temperatura ambiente
180 g açúcar
3 ovos
90 g farinha
1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
1 pitada de sal

1.Pré-aqueça o forno a 180º C. 

2.Coloque no copo as nozes e programe 4 seg/vel 4. Retire e reserve. 
3.Coloque o chocolate partido no copo, dê 5 golpes de Turbo. Programe 6 seg/vel 9. Retire e reserve. 
4.Coloque a “borboleta”, a manteiga, o açúcar, os ovos e programe 5 min/37ºC/vel 3. 
5.Junte o chocolate reservado, a farinha, o fermento, o sal e misture 6 seg/vel 3. 
6.Retire a “borboleta”, junte as nozes reservadas e misture bem com a ajuda da espátula, até que a mistura esteja toda homogénea. 
7.Unte uma forma rectangular com manteiga, polvilhe com farinha, deite a mistura e leve ao forno cerca de 20 minutos, ou até que o palito saia limpo. 
8.Desenforme e corte ainda quente em quadrados. Quando arrefecer polvilhe com açúcar em pó. 


Bom apetite!



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