sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Sopa, a eterna companheira do Little!

As sopas são sempre um desafio, alguém nos disse que os littles tinham de comer sempre sopa e então é algo que há sempre à mesa...mas como variar? 

O meu M. para sabores de sopas é boa boca, sempre foi, e desde cedo sempre fiz muitas misturas, agora que é mais crescido procuro variar a sopa de 2 em 2 dias...eu também não gostava de comer sempre a mesma sopa...e vocês? 

Hoje vou deixar 3 receitas de sopa rápidas (na verdade não conheço sopas de legumes muito lentas), mas que no máximo devem servir 2 dias...e em semanas diferentes de preferência!



Sopa de grão e abóbora


1 embalagem de abóbora já partida aos cubos e sem casca
1/2 lata de grão de bico
1/2 cebola pequena
Azeite

Sopa de couve-flor e cenoura


1/4 de couve flor
2 cenouras grandes
1/2 tomate
Sal
Azeite

Creme de ervilhas



1/2 lata de ervilhas
3 batatas
1/4 cebola
Azeite
Sal 


Mode de preparação de todas as sopas:
Colocar todos os ingredientes num tacho com água e deixar cozinhar bem. No final moer e deitar um fio de azeite. Se render mais congelar ou os pais dão o exemplo!

Bom apetite!

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