segunda-feira, 11 de novembro de 2013

O bolo do Mané!

O primeiro bolo do rapaz...adorou! 

E eu também, é raro fazer bolos mas este para além de rápido reúne os meus dois bolos preferidos maçã e iogurte! 

Fica um bolo pequeno e baixinho, mas muito húmido e fofo...uma delicia! 



Receita:

3 ovos

200gr açúcar ( coloquei 150gr)
100gr manteiga ( coloquei 80gr)
1 iogurte natural
170gr farinha
1 pitada de sal
1 saqueta de fermento em pó ou 1 colher de sopa rasa
2 maçãs cortada em fatias grossas

Colocar os ovos no copo com o açúcar e bater 1min, 50º, vel 3
Juntar a manteiga e o iogurte e misturar 15 seg, vel 3 
Incorporar a farinha, o sal e o fermento 15 seg, vel 3.
Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada de farinha e pedir ao little para mergulhar as fatias de maçã na massa. 
Levar a forno previamente aquecido a 170º durante cerca de 30min.

Bom apetite!

Sem comentários:

Enviar um comentário

O que dizem outras Moms...