1001 Formas de comer Salmão!

A vantagem de ter um blog de paparoca é quando estamos sem inspiração para escrever sobre outros temas podemos colocar uma receita, que é acima de tudo o meu objectivo, fazer os nossos littles mais felizes à mesa e as mães mais felizes na cozinha e com mais ideias!

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Salmão com Salada de Inverno

Receita:

4 Lombos de salmão 

4 batatas

1 lata de grão ( pequena)

1 cenoura

2 Alhos

1 Limão 

Azeite 

Temperar o salmão com alho e sumo de limão. Colocar num tabuleiro de ir ao forno, regar com um fio de azeite e assar. Numa panela com água a ferver colocar as batatas e as cenouras descascadas para cozer. Depois das batatas e cenouras cozidas partir aos quadradinhos e misturar com grão. Temperar com Azeite e vinagre. Podem acrescentar um ovo cozido picado, polvilhar com salsa. Cá em casa o Little está na fase de não gostar de ver coisas verdes...

Bom apetite!