Pescada com Creme de Marisco e Coentros!

Mais fácil impossível... Sabem que por aqui é raro haver molhos artificiais, há uma resistência natural em utilizar coisas já feitas e cada vez mais valorizo os produtos frescos. Acho que sempre foi assim, em casa dos meus pais também era assim. Mas ontem lá atacamos o creme de marisco de pacote, sem peso na consciência! 

O resultado foi um peixe saboroso, que sabia a Knorr, mas isso não é novidade! Ninguém está à espera que o sabor seja igual ao do fume de camarão!!! 

O Manel adorou, mas mesmo, aspirou uma posta inteira de pescada e montes de arroz! Fico muito feliz por ver o meu ex-fomiscas a gostar imenso da minha comida e a aderir a todas as novidades apresentadas à mesa. :)))

Pescada com Creme de Marisco e Coentros

Receita

4 postas de pescada(nós utilizámos uns lombos da pescanova) 

1 pacote de creme de marisco 

1/2 litro de água 

100ml de natas

Coentros picados (3/4 colheres de sopa)

Sal 

1. Diluir a saqueta do creme de marisco em 1/2 litro de água e deixar ferver até engrossar ligeiramente. Quando estiver quase pronto colocar os coentros. Apagar. 

2. Num tabuleiro de forno colocar a pescada. Regar com o creme de marisco. Colocar as natas sem mexer.

3. Colocar no forno a 200° cerca de 30/40m.

4. Servir com arroz Thai e salada de alface.

Bom apetite!