Já que não posso estar em casa a fazer o lanche deixo a sugestão a quem pode...combina bem com este frio e chuva. O que acham?
Bolo de Laranja
Receita:
1 laranja inteira (casca fina)
Sumo de 2 laranjas
250 g açúcar (coloco 200 g)
100 g óleo ( coloco 80gr )
4 ovos
300 g farinha
2 colheres de chá de fermento em pó p/ bolos
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Coloque a laranja inteira com o sumo de uma laranja e programe 15 seg, Vel 9.
3. Junte o açúcar, o óleo, os ovos e programe 2 min, 37ºC, Vel 4.
4. Adicione a farinha, o fermento e programe 15 seg, Vel 3.
5. Coloque numa forma de coroa de 20 cm untada com margarina e polvilhada com farinha, leve ao forno cerca de 30 minutos.
6. Retire, deixe arrefecer e regue com o sumo de laranja ou polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite!
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