Bolo Algarvio: Introdução dos Littles às amêndoas

Receita:

250g miolo de amêndoa

200 g açúcar

5 ovos

Margarina q.b.

Preparação:

1. Coloque no copo a amêndoa e pulverize 20 seg/vel 9. Reserve.
2. Coloque a “borboleta”, o açúcar, os ovos e programe 5 min/37°C/vel 3.
3. Pré-aqueça o forno a 150°C.
4. De seguida programe 5 min/vel 3 e nos 30 seg finais junte a amêndoa reservada pelo bocal da tampa.
5. Deite numa forma de coroa untada com margarina e polvilhada com farinha, leve ao forno cerca de 30 minutos.

Bom apetite!