Crumble de Frango com Legumes: uma experiência a repetir!

Conforme prometido este fim-de-semana aventuramo-nos nas primeiras experiências com comida de passáro. Flocos de Aveia já são do tempo da minha avó, então pareceu-me bem começar por aí. 

Confesso que quando vi o resultado final no prato tive sérias dúvidas que o Mané comesse, mas afinal até gostou.(o aspecto no empratamento fica duvidoso)

Fica muito saboroso, é rico em tudo pois leva imensos legumeso que torna a refeição perfeita para os nossos pequenos. Aconselho mesmo que experimentem. Pensei que ia ficar seco, mas o suco dos legumes e o estaladiço da aveia deixa uma textura óptima. 

Crumble de Frango com Legumes 

Receita:

500 gr de franco partido ás tiras finas 

5 rodelas de chouriço magro

1 cebola

2 alhos

1 cenoura

1/2 alho fracês 

8 cubos de abóbora

1 tomate

Azeite 

Sal 

Para o topo:

1 chávena de chá de farinha

1 e 1/2 de flocos de aveia

60gr de manteiga amolecida

1. Picar a cebola e o alho e refogar com um fio de azeite.

2. Partir a cenoura e o alho francês às rodelas, juntar no tacho e cozinhar cerca de 5 minutos. Colocar o chouriço.

3. Temperar o frango com sal e juntar ao tacho com a abóbora. Deixar cozinhar.(cerca de 20 minutos)

4. Num recipiente colocar todos os ingredientes do topo e misturar bem com o garfo.

5. Num tabuleiro de ir ao forno colocar o frango com os legumes e cobrir com o preparado. No forno previamente aquecido colocar até ficar tostadinho.

Bom apetite!