Lembram-se que há uns anos expulsei o Capitão Iglo cá de casa?
Pois bem, ultimamente comecei a convidá-lo para um jantar e depois outro...e quando dei conta já estava novamente instalado no meu congelador sob forma de carne e peixe!
Estava na altura de nos separarmos outra vez. Não demora assim tanto os miúdos comem os que quiserem e eu sei que é uma escolha mais consciente e saudável.
Neste post ficam com o Link para várias receitas de Nuggets de peixe e carne, servem de inspiração para fazerem as misturas que entenderem.
Nuggets de Frango
Receita
Frango
400gr de peito de frango
Limão
Alhos
Sal
Mistura seca
3 chávenas de Pão ralado
1 chávena de farinha de aveia
1 chávena de farinha de cocô
1 colher de chá de caril
1 colher de sobremesa de chia
Sal q.b
Mistura
1 ovo
1 iogurte natural
1. Cortar os peitos aos cubos e temperar com sal, alho e limão.
2. Numa taça juntar os ingredientes da mistura seca.
3. Num prato misturar o ovo com o iogurte
4. Passar os cubos de frango no ovo e depois nas farinhas.
5. Colocar os Nuggets num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 180°\200° cerca de 20m.
Bom apetite!
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